1200亿的光瓶酒市场 这个价位将成为大众消费主流

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2020年09月24日 17:03:01
来源:凤凰网酒业

来源:华夏酒报

1200亿的光瓶酒市场 这个价位将成为大众消费主流

2019年~2020年,在中央反复强调“厉行节俭”的背景下,酒业掀起了一轮“高线光瓶酒”运动。

从沱牌特级T68,到百年皖酒特曲,再到古井贡酒·老瓷贡……高线光瓶酒频出,新一轮光瓶酒潮流汹涌而来。业内专家有关“未来光瓶酒市场容量会达到1500亿”的论断,给这个领域再添了一把火。

潮涌的背后,既有消费需求之所向,也有企业稳定“塔基”的现实考量。

实际上,这不是光瓶酒的第一次潮涌,回顾过去,更有助我们看清潮流的方向。

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来自酒业调整期的反思

2012年的“禁三公”,成为酒业调整期的分水岭,自此以后,各大酒企的营收、利润大幅下滑,酒业对产品方向开始反思。

据中国酒业协会统计数据显示,2013年,酿酒行业超高速增长的势头被抑制,行业整体进入调整期。

全年行业无论是总产量、销售收入还是利润,其增幅比之前都出现下滑,其中,净利润增长仅为0.17%,远低于此前的水平。

白酒行业调整期的来临,被视为中国白酒从“名酒时代”转向“民酒时代”的一个分界期,在这样的大环境下,诸多“名酒”消费基础严重削弱,销售额大幅下降。另一方面,部分民酒品牌却保持强劲的发展势头。

茅台集团名誉董事长季克良曾表示,虽然茅台酒是高档酒,成本很高,品质也很好,但中国有这么多老百姓,如果不考虑他们能否消费得起,第一违背了我们的宗旨,第二也将失去市场。

言下之意,支持行业发展大众化消费的产品。

在这场“民酒运动”中,光瓶酒成为重要一环。在取消了过度包装后,企业会把资源投注于产品本身。

根据酒业营销专家、北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏的调查,2012年底到2013年,老村长、龙江、小村外、小刀、牛栏山等主流光瓶酒均达到20%以上的增速,甚至30%。

这一时期,诸多打着“民酒”旗号的光瓶酒趁势崛起,比如西凤375、泸州老窖蓝柔二曲等,而主打年轻消费群体的“江小白”,在这一轮运动中更是大放异彩,树立了自己的江湖地位。

“我判断,未来光瓶酒增速会保持在15%以上,高于整个行业平均增速,未来3~5年内,甚至有些企业可以保持30%的增速。”田卓鹏认为,光瓶酒未来将达1200亿规模,零售价20~30元的产品将成为主流。

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时势造英雄之后的沉寂

田卓鹏就将光瓶酒的发展历程划分为以下三个阶段:

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光瓶酒的发展历程

有业内人士表示,上一轮民酒运动中,真正切中时代脉搏(瞄准年轻消费群体)、从无到有大获成功、实现了全国化影响力的产品,唯有“江小白”。

2012年,江小白品牌正式推向市场,销售额从2013年的0.5亿元,4年内翻8倍达到4亿元。2018年,据称江小白的销售额突破20亿元,这样快速的成长在酒业绝无仅有。

江小白的江湖地位,在于它俘获了一票年轻人——据称,此前传统白酒只被8%的年轻人接受。

当时,传统的光瓶酒代表同样也得到长足发展。 顺鑫农业2013年业绩报显示,旗下以牛栏山酒厂为代表的白酒业销售良好,收入达到37.4亿元。

到了2019年,顺鑫农业旗下白酒业务板块营收超100亿元,比2013年的成绩翻了几番。

2016年后,酒业渡过调整期,与此同时,消费升级时代来临,一线名酒实现价值回归。在酒业开始强分化的背景下,光瓶酒运动经历了一段沉寂期。

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再度潮涌,谁领风骚?

新一轮光瓶酒运动再次奔涌而来, 谁又能够绽放光彩呢?

2019年秋季糖酒会期间,舍得酒业正式推出其首款高线光瓶酒——沱牌特级T68。

泸州老窖推出了泸小二精酿版,价格比之前定位高;古井贡酒新推市场终端价为45元/瓶的“古井贡酒·老瓷贡”;迎驾贡酒推出70~80元价位生态迎驾……

除了这些高线光瓶酒之外,一些传统的老款光瓶酒也开始提价。

今年5月,42度玻汾终端标牌价为49元,上调2元;53度玻汾终端标牌价为58元,上调3元。

同一时期,陕西西凤酒对以“老绿瓶”为代表的综合产品统一上调供货价,据称其调高幅度在20%~30%。

卓鹏战略联合创始人孙旭认为,现在名酒也布局光瓶酒,也在下沉做价格战,汾酒、泸州老窖等都在做光瓶酒。光瓶酒是名酒后百亿、千亿时代的基本盘。

资深酒业经理人陈海鱼认为,传统的“低价低质”光瓶白酒会萎缩,而“实价质优”的高线光瓶酒迎来了发展良机。

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